甘麹の効果

ブドウ糖がたくさん含まれる甘麹を、食前に少し食べると、適度に血糖値が上がって満腹中枢が刺激されて、無理なく食べ過ぎを防ぐことができるんだそうです。
なので甘麹は、デトックスにもダイエットにもいいみたいですね。
あとは甘麹に含まれるたくさんの酵素がありまして、腸内の善玉菌を増やしてくれるそうなんですね。さらに甘麹には食物繊維とかオリゴ糖、乳酸菌が含まれているそうで、便秘にも効果的だそうです。
体内に毒素が溜まることも予防してくれて、デトックスにいいということですね。
ダイエット効果も期待できるといわれていますが、どんなところがポイントだと思いますか?
先ほども言ったんですけれども、甘麹の甘みは、含まれる澱粉が発酵過程で分解されてブドウ糖に変化したことで感じる甘みなんですよね。
この、ブドウ糖がたくさん含まれる甘麹を食前に少し食べることで、血糖値が適度に上がって満腹中枢が刺激されて、食べ過ぎを防ぐっていうことですね。
麹は体にもいいんですけれども、そこでほどよく甘いので、満腹中枢にいいということなんですよね。
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